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Polishop

Polishop amplia e dá detalhes sobre seu próprio uso de IA

Empresa varejista fundada por João Appolinário tem apostado na tecnologia no back-office e embarcada em produtos domésticos

Publicado:
15/01/2026 às 16:38
Redação
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2 minutos
João Appolinário, Polishop. Foto Renato Pizzutto, Divulgação
João Appolinário, fundador da Polishop. Foto: Renato Pizzutto, Divulgação

A rede varejista Polishop vai ampliar o uso de inteligência artificial (IA) na própria estratégia de inovação, e integrar a tecnologia no desenvolvimento de produtos e na gestão de operações, anunciou a empresa em comunicado essa semana. A tecnologia faz parte da rotina corporativa desde 2023, mas agora com foco maior em “tornar a experiência do consumidor mais eficiente, personalizada e alinhada às novas demandas do varejo”.

“Desde o início, nossa premissa é usar a inteligência artificial de forma simples, prática e útil, com impacto real na vida das pessoas”, diz em comunicado João Appolinário, presidente e fundador da Polishop. Ele cita a Ichef, airfryer que “conversa” com o cliente e oferece receitas com base no que há disponível na geladeira.

Leia também: IBM e HashiCorp inauguram centro de excelência em São Paulo para impulsionar automação multicloud

O produto faz parte de uma linha gourmet da Polishop. Após o lançamento da primeira airfryer com IA embarcada, a tecnologia passou a equipar novos itens da marca, como fornos de pizza, panelas elétricas e oven fryers.

IA no back-office

Além da incorporação em produtos, a Polishop diz que a IA está sendo empregada na gestão da empresa, incluindo no marketing, atendimento ao cliente, logística e gestão de estoque. Isso inclui otimização e automatização de campanhas publicitárias, previsão de demanda aprimoramento de processos de estoque.

“A IA é um eixo transversal que está presente em toda a nossa cadeia produtiva, e isso vai muito além de um simples produto. Estamos criando um ecossistema em que cada área se beneficia dessa tecnologia para entregar mais valor ao cliente”, diz o fundador da marca.

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